Georges Sifianos né en Grèce, est cinéaste, docteur en philosophie et professeur émérite à l’EnsAD. Il a contribué à la fondation ou à l’administration de structures comme «Cartoon», Festival d’Annecy, NEF animation et il a mis en place les études de Cinéma d'Animation à l’EnsAD en 1995. Il a participé à des jurys de nombreux festivals et donné des conférences dans des universités en Europe, en Inde, en Corée, au Japon et en Chine. Membre du groupe de recherche PSL, SACRe (EA 7410), il s'intéresse à l'esthétique du cinéma d’animation et au renouveau de ses formes, notamment à la lumière des sciences cognitives. Son livre « Esthétique du Cinéma d'Animation » a reçu le Prix « McLaren - Lambart » en 2014, par la Society for Animation Studies et la « Hemingway Grant » en 2015. Son dernier travail de recherche porte sur les formes d’animation trouvées sur la frise du Parthénon.