Héloïse commence par écrire pour le théâtre avant de se former au scénario à la Fémis dont elle sort diplômée en 2021. Elle y réalise Un mois après la nuit, son premier film (notamment lauréat du prix Arte au festival Premiers Plans d'Angers). Aujourd'hui, elle coécrit avec différents réalisateurs tout en développant ses propres projets. Elle travaille sur le scénario de son premier long-métrage, Les Avalanches qui a obtenu l’aide à l’écriture du CNC. Elle développe aussi plusieurs projets de courts-métrage dont L’incendie du Cinq-Sept, produit par Why Not Productions. Elle a tourné à l'été 2023, dans le cadre de la Résidence des 168h, son second court-métrage de fiction, Malandrin. Elle mène, conjointement à sa pratique artistique, un travail de médiation en ateliers (en centre pénitentiaire, en association, en lycée et en école primaire).